La provincia de Salta se encuentra en plena preparación para recibir la edición 2023 de ArgenCarne NOA, la muestra más importante del sector cárnico en la región. A solo 10 días del comienzo del evento, se ha definido el programa de Clases Magistrales de Cocina que contará con la presencia de destacados chefs locales, regionales e internacionales.

Entre los platos que se destacan en el programa, se encuentra el «Lomo de llama macerado» de Alejandra Choque Vilca, el «Cuadril ahumado a la piedra» de Alavaro René Correa, «La Cocina como medicina» de Emanuel Toranzo y el «Pollo al curry con risotto de hongos encebollado» de Andres Akinci.

Además de estas deliciosas creaciones, los asistentes podrán disfrutar de las preparaciones de otros chefs que se suman a la propuesta gastronómica de la muestra. La cocina es uno de los principales atractivos de la exposición, que busca acercar al público la calidad y la variedad de los productos del sector.

ArgenCarne NOA Salta 2023 se llevará a cabo del 2 al 4 de junio y contará con una amplia variedad de actividades, charlas técnicas y exposiciones relacionadas con la producción y comercialización de carnes. La entrada es gratuita y se espera una gran concurrencia de público interesado en conocer las últimas novedades del sector.

No te pierdas esta oportunidad única de disfrutar de la mejor cocina y conocer todo lo que la industria cárnica tiene para ofrecer. ¡Te esperamos en ArgenCarne NOA Salta 2023!

Aquí va el programa completo: