Programa Salta Agropecuaria 782 emitido por Canal Rural el miércoles 13 de octubre de 2021. En esta emisión de Salta Agropecuaria, viajamos hasta Joaquín V. González en el departamento Anta y desde allí ingresamos al establecimiento Agropecuaria Yuchán junto a técnicos de la firma Teknal, líder en nutrición animal.
En el lugar, recorrimos parte de las instalaciones que alberga un moderno feed lot de 10.000 cabezas que la familia Cañizares lleva adelante con un progresivo manejo de ganadería de precisión, entre lo que se destaca el uso de la premezcla liquida Silk, que permite incorporar los nutrientes en la dieta de los bovinos con alto grado de eficiencia.
Ya en el campo, hablamos con el director de bovinos de la compañía que tiene su sede central en Rio Cuarto, ATILIO CIUFFOLINI, que analiza en detalles el actual momento de la producción ganadera nacional y el fuerte potencial de la Argentina, que podría ser mucho más importante en el contexto internacional, si convirtiera en proteína animal algo más del volumen de los granos que produce.
Por otra parte, dialogamos con el veterinario del establecimiento, MARIANO PIACENTINI, que nos comente sobre el manejo del Feed lot, los números de conversión que logra y la importancia de la tecnología que emplea en los resultados que alcanza.
Finalmente, FERNANDO AILAN, técnico comercial NOA de Teknal, ahonda en las características diferenciales de la premezcla liquida Silk, las ventajas comparativas, e invita a otros productores a comprobar la eficiencia de este paquete tecnológico.
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